2011/12/26

[信義區威秀影城]California Pizza Kitchen_加州創意廚房來台開分店了!!!

Californai Pizza Kitchen
11月才剛在信義威秀2樓開幕的California Pizza Kitchen (CPK)
試營運一周我們就去嚐鮮了
來自美國的CPK以充滿想像力的創意手工Pizza興起
在全球16個國家已有260家的分店

在店裡選了一個可以看到廚房的位置
可以看到超大的窯烤爐
聽說號稱全台灣最大的烤爐
一次可以烤16個12" Pizza

夏威夷燻雞肉Pizza
其實有點忘記名字了,就是上面有鳳梨的Pizza
夏威夷燻雞肉Pizza@California pizza KitcheN
雖然是厚皮的Pizza,但窯烤的溫度控制的好
餅皮吃起來會外酥內軟,還有一點嚼勁(但我還是偏愛薄皮Pizza^^)
像是軟法麵包的口感很好吃
紅洋蔥的點綴讓Pizza帶有刺激的後勁,我覺得很好吃

滿滿的馬茲瑞拉起司Pizza有點難撕開
看起來超好吃的
(不過....他好小,人多的話應該要多點幾個才夠吃)
牽絲的夏威夷燻雞肉Pizza

Carrie叫我快點拍,他想吃了,真可愛^^


希臘風味的莎拉
(我忘記名字了~"~)
希臘風味莎拉@California pizza KitcheN
送上來的烤餅熱騰騰的很有嚼勁
直接吃就很好吃了,當然要加上一旁爽口的莎拉了
最左邊像是豆泥的東西吃起來沒什麼太大感覺,就鹹鹹的這樣
中間的酒醋起士莎拉配上切丁的小黃瓜跟番茄很好吃
希臘風味莎拉@California pizza KitcheN
也是份量精緻的前菜

超愛吃義大利麵的我今天刻意點了不常吃的口味
龍舌蘭雞肉波菜義大利麵
龍舌蘭雞肉波菜義大利麵@California pizza KitcheN
是寬的義大利麵條,個人覺得細的比較好吃^^
我吃不出"龍舌蘭"的味道耶>"<
這個醬吃起來像是青醬跟橄欖油大火快炒的綜合
因為有甜椒的加持,味道相當濃郁
雞肉很嫩,擠上一旁附的檸檬,吃起來就不會這麼油膩

因為來CPK之前已經先吃過東西了
所以沒有點太多
一群人來吃的話可以多點幾道比較夠吃
而且他們的Menu有些Pizza跟飲料還真讓人覺得很奇妙
蚵仔煎Pizza、烤鴨Pizza、珍珠奶茶之類的
可以看出CPK想融入Local料理的創意精神(如果是醬應該來個臭豆腐Pizza的^^")
但我想珍珠奶茶應該只會在老外的桌上看到吧?!

下次如果來的話會想試試看烤鴨Pizza
因為今年在倫敦吃到甜麵醬烤鴨義大利麵有被感動到(因為不道地,所以吃起來沒這麼鹹,而且義大利麵醬完全融合烤鴨香味,連醬都很好吃)
所以對老外做的烤鴨有一點期待

CPK是間精緻有特色的美式餐廳
Pizza口味更是融合了台灣當地的小吃料理
如果要和外國朋友一起吃飯倒是滿好的選擇

[店名]California Pizza Kitchen 加州創意廚房
[電話] 02-2722-8383
[地址]台北市信義區松壽路20號2樓(信義華納威秀)

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